Пароконвектомат ITERMA G20

G20 обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала. G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры. 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке. Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи. G20 отличается хорошими энергосберегающими качествами. G20 имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага. Управление пароконвектоматом и его программирование осуществляется посредством аналоговой цифровой панели.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Электронный инжекторный впрыск пара
• Память на 99 программ
• Термокерн
• Диапазон регулировки температуры 30-280ºС
• 3 рабочих режима работы (пар 100 °С, конвекция 30 - 280 °С, комби 100 - 280 °С)
• Процентная регулировка подачи пара
• Регулировка скорости вращения вентилятора (6 скоростей) таймер 0-99мин + постоянный режим
• Закатная тележка на 20 уровней в комплекте, расстояние между уровнями 66мм
• turbo cold (обдув стекла двери)