Тендерайзер KT-PK

Тендерайзер КТ-PK предназначен для рыхления мяса путём его прокалывания на мясоперерабатывающих производствах и предприятиях общественного питания. При прохождении через устройство, лезвия протыкают мясо, тем самым перерезая мышечные волокна. Таким образом, происходит размягчение стейка: чем короче волокно, тем мягче становится мясо и легче жуётся. Также сокращается время приготовления мяса. С тендерайзером KT-PK приготовить нежные стейки, тающие во рту, легко и просто.

Благодаря конструкции гребенок и эффективности лезвий, мясо проходит через лезвия быстро: максимальная производительность тендерайзера 1200 отбивных в час. 

Двигатель останавливается автоматически при открытии защитного кожуха. Режущий инструмент легко снимается, его можно мыть в посудомоечной машине.

Особенности:

• Высокая безопасность при работе
  
• Съемный режущий инструмент для удобной чистки
  
• Корпус из нерж.стали