Форма для сыра шарообразная 1,8-2,5кг

Шарообразная форма предназначена для салфеточного прессования сыра типа "Эдам" и "Голландский". Масса головки, получающейся в ней, составляет 1,8-2,5 кг. Она состоит из формы и крышки с отверстиями. Хотя сыворотка в основном отделяется до того, как сыр помещают в форму, во время прессования она также выделяется, так что необходим её отвод.

Форма изготовлена из высококачественного полимера, что обеспечивает надёжное и равномерное прессование продукта. Крышка такая же крепкая, как и ёмкость, и удобна для установки груза. Их поверхность гладкая, легко и быстро моется, а готовый продукт будет иметь ровную поверхность без дефектов.