Форма для сыра цилиндр с дном + крышка-пресс 0.7кг (упаковка 5шт)

Формы изготавливаются из ударопрочного перфорированного полиэтилена низкого давления с низкой адгезией продукта к материалу формы.
Формы для производства самопрессующихся сыров, обладающих высокими потребительскими свойствами, типа Камамбер, Бри, Лимбургер, Ламбер, Ольтермани, Брынза, формуемых наливом или насыпью. С использованием данного типа форм возможно изготовление творога или сыров как желаемой потребительской формы, так и в форме пласта для его дальнейшего использования, например, в качестве компонента рецептур творожных изделий, плавленых сыров и т.п.

Крышка-пресс рассчитана на давление до 2 бар.