Мойка для сыра

Машина предназначена для мойки твердых сыров в период их созревания, состоит из:

• ванны (емкости)
• двух щеточных барабанов
• привода
• опорных ножек, регулируемых по высоте. 

Она является резервуаром для воды и каркасом, на котором смонтированы все узлы и детали машины. В нижней части ванны имеется патрубок для слива загрязненной воды. Для регулирования температуры воды в торцовую стенку ванны вмонтирован смеситель. Переливная труба обеспечивает постоянство уровня воды и слив излишней. 

•             Щеточные барабаны надеты на валы, установленные в подшипниковых опорах. Барабаны состоят из набора щеток, стянутых накидной гайкой. Ворса щеток выполнена из капроновой лески. 
•             Привод машины состоит из электродвигателя, ременной и зубчатых передач. 

            При вращении валов щеточных барабанов в ванне с водой над щеточными барабанами образуется воздушно-водяной поток. Головки сыра устанавливаются на щеточные барабаны торцами или цилиндрической частью. Вращающимся водяным потоком и ворсом щеток поверхности головок моются. Положение головок периодически меняется. Излишек отработанной воды постоянно сливается через переливную трубу в канализацию. 

Производительность, головок/ч	100-150
Частота вращения рабочих щеток, об/мин	150
Диаметр рабочих щеток, мм	200
Расход воды, м3/ч	0,6
Установленная мощность, кВт	1,1
Габаритные размеры, мм	1850*690*1175
Масса, кг	275